Kokos makronen

Kokos makronen, een persoonlijk favorietje onder de koekjes. Ik kocht eigenlijk altijd de voorverpakte uit de supermarkt maar voor de meeste dingen geldt natuurlijk dat ze veel lekkerder zijn als je ze zelf maakt. Daarom ging ik aan de slag om zelf kokos makronen te maken en dat bleek veel makkelijker dan gedacht! Binnen een uurtje heb je heerlijke (warme) kokos makronen gemaakt.

READ MORE

Banana Bread

Al een hele tijd stond hij op de planning om een keertje te maken en daar is hij dan, een glutenvrije, gezond bananenbrood. Een perfect gezond tussendoortje voor op een drukke dag maar je kan hem ook prima als ontbijt eten! Als je het brood in dikke plakken snijd en invriest kan je hem ook nog eens drie maanden bewaren, heb je altijd een lekker stukje bananenbrood bij de hand! READ MORE

Sparkeling Season // My 21th Birthday CAke

December maand is voor mij echt een feestmaand. Afgelopen zaterdag was ik namelijk ook nog jarig en werd ik 21 jaar. Al vierde ik het niet heel uitgebreid, er kwam wel wat familie en een vriendin langs. Dus dook ik s’ ochtends nog even de keuken in om een Karamel Hazelnoot taart te bakken. Zelf vond ik, maar gelukkig vonden de andere dat ook allemaal, dat de taart heel goed gelukt was dus bakte ik er zondag nog een voor mee naar het werk! READ MORE

Super Easy Breakfast Muffins


Een lekker én voedzaam ontbijt zorgt ervoor dat je de ochtend goed door komt, maakt het net ietsjes makkelijker om al die lekkere tussendoortjes te laten staan. Dit super snelle ontbijt is een hele fijn voor een drukke ochtend (zorg dat je ze dan de avond ervoor al maakt ) maar ook om heerlijk uitgebreid van te genieten. Met 5 minuutjes bereidingstijd en 30 min in de oven ben je zo klaar om je dag te beginnen!READ MORE

Amandelcake met pecannoten

Met alle fijne december feestdagen voor de deur zien we overal alweer de lekkerste receptjes voorbij komen. Wat gaan we dit jaar voor lekkers klaar zetten tijdens pakjes avond? En met welk dessert zullen we dit jaar de familie tijdens kerst eens verwennen? We willen toch wel wat lekkers hebben om te snoepen tijdens het uitpakken van al die cadeautjes. Dit receptje is zeker een aanrader, alleen zijn plakvingers gegarandeerd met die gekarameliseerde pecannootjes!

READ MORE

Speculaas appel brokken


De avonden worden alweer aanzienlijk vroeger donker wat zo zijn voor- en nadelen heeft en waar iedereen anders over denkt 😉 Maar het betekend ook dat we het weer gezellig in huis gaan maken en er hele fijne avondjes in het vooruitzicht staan. Waaronder natuurlijk het sinterklaas avondje. Zijn bij jullie de lootjes al getrokken? Je verlanglijstje al gemaakt en al bedacht wat je voor lekkers neer gaat zetten? Wat dacht je van deze heerlijke (glutenvrije) speculaas appel brokken?

READ MORE